pulla

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フィンランドのパンはおいしい。

家庭でもパンやお菓子を焼くことはフィンランドの典型的な家族風景。
その中でもフィンランド人がこよなく愛するのがこのpulla。
日本のパンのカテゴリーだと菓子パンだろうけど、少しニュアンスが違う気がする。
子供から、お年寄りまで、コーヒータイムに楽しむ。

ホストファミリーの家族に手作りのできたてを食べさせてもらって以来、私も虜。

スーパーでは新鮮な生のイーストも手に入るし、
フィンランドのベーキングをマスターするのもいいかな。


右側のpullaはビックマックばりのボリュームだった。
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by maai22 | 2009-03-01 18:31 |
<< 寒さに負けず 冬晴れ >>


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